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西式快餐店促銷技巧有哪些?

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西式快餐店促銷技巧有哪些?

2021-01-27

西式快餐店讓很多創業者看到了商機,一方麵是因為口感不錯,而且烹飪方法比較簡單,此外有一些西式快餐店在經營過程中投資比較小,所以對於創業者來說確實更加容易上手。但是在經營西式快餐店的時候,不能忽視的就是做好促銷,因為這是吸引客源的方式之一,但是西式快餐店的促銷技巧,讓很多創業者有些頭疼,畢竟除了打折以外似乎想不出其他方式了。



一、要突出賣點


其實西式快餐店的促銷一定要更加突出賣點,因為每一年的年末幾乎有很多西方國家節日出現,並且這些節日多數被本土人士接納。而自家店鋪本身就是一家西式快餐店,所以每一個促銷都要有自己的賣點,比如節日賣點、新菜品的賣點等等。促銷技巧上來看要講究與眾不同,並且一定要貼合當天的節日氛圍,以往的促銷技巧是不太適合進行再度使用的,一定要有屬於自己的創新。



二、要突出主題


所謂促銷方式和營銷方式是有著一定區別的促銷,千萬不能過分含糊,一定要有屬於自己的主題,不然很容易導致整個促銷做得不明不白,其實這種情況是很容易遭到消費者質疑的。所以在做促銷的時候,創業者一定要給自己定基礎主題,西式快餐加盟整個促銷活動也就可以圍繞著一個主題開展了。整個促銷活動要具備足夠的吸引力,而且主題詞要越簡單越好,這樣才便於消費者記憶。

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三、方式的改進


其實對於顧客來說,常見的促銷方式就是降價,但是創業者千萬不能一直用降價的方式來做促消,一方麵很容易給消費者帶來疲勞感,另外長時間降價,顧客也感受不到回饋的心理,這種促銷往往是沒有意義的。所以在具體的促銷方式改進中,多增添一些新穎的促銷方式,給消費者不一樣的體驗,整個促銷一定要圍繞吸引二次展開,讓消費者有眼前一亮的感覺才算比較成功。



四、禮品贈送促銷


西式快餐當中的小禮品其實非常受消費者歡迎,所以促銷過程中要注意禮品,並不是無緣無故送給消費者,也不能讓所有光臨店鋪的人人手一份。一定要讓消費者有一種競爭的感覺,同時讓消費者產生一種興奮感,禮品促銷也要具有針對性有條件地贈送。店鋪禮品的贈送其實可以增加店鋪的知名度,而且還能提升美譽度,所以在禮品的選擇上也一定要和傳統有些不一樣。


除了這幾種促銷模式以外,還可以直接送一些優惠券進行促銷,之所以送優惠券是因為降價的方式實在有些老套,但是送優惠券反而會給店鋪吸引很多回頭客。一般在消費一次過後贈送幾張優惠券,第2次就很容易見到這些顧客,拿著優惠券回頭再來,所以這種方法比較吸引人,同時也讓顧客有一種賺到了的感覺。



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